俗語有云：「年關難過年年過，一年容易又中秋。」可是今年被疫情所困，每一天走來都不容易，在農曆年前後，我勸喻住港島的女兒一家不要回來。因為路途遙遠，他們例必又推著bb車，携兒帶女轉折乘車，萬一遇著新冠病毒， 不幸中招就麻煩了。
他們在新年時堅持回家一轉，並在舍區附近買了多款食物上來，向我拜個年。今天市面上的堂食雖然已放寬了四人共桌，這樣我們又超出了一個人，一起上茶樓還不是時候。在各業低迷未能完全復甦的情況底下，我幾乎忘記了中秋節的來臨。
有賴電視的提醒，終於決定提早幾天慶祝中秋節。很久沒有為他們做一頓飯菜了，心裡難免有些遺憾，早幾天去街市購買菜蔬海產和新界豬肉等各物，為他們預備吃的。
初時還有為食物拍下照片的興趣，可是在廚房弄了一大頓之後，忙得團團轉，都不想多動多拍了。可能下次要把菜式弄得簡單些，人也會舒服點。一個人懶散慣了，已不復當年勇。
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( 這碟大魚頭是我和女兒的至愛。)
也預備了蒸番茄粒水蛋、蒸鯇魚豆腐的餸菜，這是
便利小孩子易於消化。其他的食物只能以小剪刀
剪碎了，才能滿足小孩子的要求。
( 養兒一百歲長憂九十九。為人父母，任重而道遠。)
青口、帆立貝，牛尾骨。
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國慶而遇著中秋節，真是一個難得的好日子。
國家多難而能夠中興，也很不容易，希望牛鬼蛇神
知所退避，不要再為禍人間了。
日落而月升，每天循環不息。
日升則奮發，日落可以休養生息，枕戈待旦。
( 海岸夕陽紅 )
