2017年8月25日 星期五

風雨交響曲



 全港有百多棵樹被狂風吹倒

 (手機拍自電視畫面)
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天文台預測在823會轉為8號風訊的「天鴿」果然在23日的晨早駕臨! 窗外罕有的狂風呼嘯,把屋外生長到十多廿層樓高的木棉樹向西北方吹到搖搖欲墜不停地歪向一邊。
風聲嗚嗚不停前所未見一片悲淒! 所有的小樹也在呼呼的風雨飄搖中……

很擔心舍下屋前這棵大樹抵受不住風力而斷裂若是沒有了這棵綠葉婆的大樹來護蔭,我們這一邊的樓宇,在夏天就沒有那麼的陰涼了。

幸好這一次它抗風成功,只斷裂了其中的一臂橫枝吧了。這個花園裡還有另外的一棵木棉樹,但它的位置就沒有那麼當風,比較穩妥。

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  浪高數米,杏花邨的海濱花園成為澤國。

( 無記台記者飽經風雨浪的侵襲,為我們拍到的畫面。)
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當時瀕臨鯉魚門海岸的杏花邨建群外,在發出十號風訊時,隨即翻起7高的大浪,海水都湧到花園和地庫了花園的遊樂設施浸過了地庫的30輛汽車。這是自五年來第一次掛起的10號風波。

所幸舍下住近內海,對面岸有高山作為屏障,海浪一向沒有那麼的強勢。 自從入伙之後我立即用上號稱「太空膠膜」的半透明膠膜,貼好每一塊玻璃窗。
這種膠膜一來可以阻擋太猛烈的陽光 (我不喜歡常常把窗簾拉上)

二來這樣不用每一次在風暴來臨之前都要在窗上貼上交叉帶這樣既麻煩又難看。也幸好窗這邊也不是當風的地方,反而門外走廊有東南窗,開門時常有東南風吹進來,很涼爽。



              海水沖上杏花邨的花園來 

 (電視畫面)


           竟然還有人出來拍照、追風看浪 !   

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   (記者林宇翔拍攝)   


數天之後,又來了一個颱風「帕卡」,一度掛上8號風球,
幸好果如所料這風力較「天鴿」弱,亦匆匆而過

今天看到一張帕卡杏花邨翻起巨浪的照片,
這情景實在令人嘆為觀止,也收錄在這篇網誌了。

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前幾年曾經與友人到過杏花邨看風景,可是這花園在海旁築起的圍牆很高,還要與海的邊沿保持了一段距離。當時覺得這樣很煞風景,但也大概知道:這裡瀕臨太平洋的汪洋浩瀚,不適合人們輕鬆地悠閒坐立。 近日看到這裡風高浪急,就知道不可以小覷了。

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家裡的書籍簿冊很多,一時間找不出那個DVD的遙控器,卻找出了我的珍藏。這一盒兩張都是往昔的歐西流行金曲,年青時的P場熱播。

這是多年前我在一個商場的展銷場上買回來的,兩張牒各有24首歌,共有48首,都是正版原唱錄音的。 這樣代替了33轉、45轉的黑膠唱片,不再動用大座的唱片機,真是好
 
 Very Best Of Everlasing Originals 
Supreme Favourites Collection

 
家裡那個唱片機多年沒用,可能已經生了鏽,轉不動了。
這個可以用DVD機。這種機也可以播放卡拉OK影牒。

 
 
   這裡略舉多首Hit song如下

   Those Were The Days  ----Mary Hopkin
   Unchained Melody -----The Righteous Brothers
   Knock Three Times -----Tony Orlando 

          Raindrops Keep Falling On My Head ----B. J. Thomas
         The Great Pretender ----The Platters
          I'll Never Fall In Love Again ----Dionne Warwick  
      
 

   How Much Is The Doggie In The Window ?-----Patti Page
   The Tennessee Waltz ----Patti Page
   Changing Partners----- Patti Page 
   I Went To Your Wedding ---- Patti Page

 
  
   Sad Movies ----Sue Thompson
   Tell Laura I Love Her ----Ray Peterson
   More Than I Can Say ----Bobby Vee
   Sealed With A Kiss ----Brain Hyland
   Smoke Gets In Your Eyes ----The Platters 

還有溫拿的首本歌Stand By Me ----Ben E. King
仙杜拉的名曲Beautiful Sunday ----Daniel Boone

很動聽! 歌者大都感情豐富,唱來盪氣迴腸,有很多好歌還未在上述之列。  總有叫人傾心迷倒的,那時代的經典金曲。

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 ( 今宵獨沽一味又一餐炒洋蔥蝦仁會鮮茄)

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2017年8月18日 星期五

北京潮人(三里屯)



“手上拿著相機鏡頭,今天獵影了沒有?”
 
(今輯“北京潮人”—均為曹作蘭女士拍攝)

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北京西安南京洛陽並稱為中國的「四大古都」,擁有7世界遺產,是世界上擁有“文化遺產”項目數最多的城市

根據2006年人口數據,北京人口最多的首十個姓氏依次是

(中国首都北京有二千萬常住人口)
截至2013年年末,北京市常住人口為2144.8萬人。按戶籍劃分,戶籍人口1316.3萬人,常住外來人口802.7萬人(38%)。按城鄉劃分,城鎮人口1825.1萬人

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今輯照片北京夏季三里屯街上的潮人,皆取自任職《中国青年出版社》多年的曹作蘭女士的街拍作品



野性的打扮,喜歡就好。



有影皆雙



波褲短衣抗熱流,乖乖購物去補倉。



胸懷大志,不可小覷。



 一冷一熱,冰火兩重奏。(恕少提供)



珍惜眼前人



正如SU所言,她很像王宛之。



北京多霧霾,口罩是少不了。



紗裙飄飄,幸有打底。


行色匆匆



閨蜜



上衣素雅,面容姣好,難得一見。



好像是雜誌上的特約時裝女郎



總覺得黑衣人像極昔日的性感女神~葉玉卿

右面的活脫脫像個邦女郎。
 
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2017年8月12日 星期六

台港兩地的大王蓮



大王蓮開花第一天為白色花,第二天轉粉紅色大王蓮原產於亞馬遜河流域(巴西)又名“亞馬遜睡蓮”。
最大的葉子直徑2.8公尺, 入夜開花,日間閉合,葉大如小船,可乘坐小孩。 大王蓮可載人,最大載重可承八十公斤
 

(台北市士林區  雙溪公園)




  ( 本輯圖片均源自網上)  





  
 (台北市士林區  雙溪公園)
 
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 大王蓮花 (Aiinsky 拍攝) ~~特此致謝




大王蓮,花勝雪,白璧影落霞。
風風雨雨掩黃昏,採菱人杳早還家。
驕陽下,斜陽裡, 一椽黃梁一枕夢;
   
莊周夢蝶思鴻濛, 雁聲飄渺落平沙。--秋葉




這是Aiinskey在香港公園所拍攝。她對我說:去了好幾年,
才是第一次遇見大王蓮開花。感謝她借出照片。


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2017年8月7日 星期一

獨沽一味又一餐




(豆腐蒸鯇魚腩)
加腐皮、少許鹽油、蔥花、蒸魚豉油、一個鹹蛋黃



(炒蛋 煎煮鲮魚肉)
菜芯沒農藥因虫子早咬過了,焯熟很腍甜。



蝦子麪不見蝦子,幸好雞蛋是成型的。

青菜焯得腍了仍然是青綠的一個能孚眾望的早餐。
當然還要有一杯豆漿、或果汁。

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 近來又想吃青口肉了,要吃得安心當然要做多些功夫啦。
 兩碟東西都已經處理過了,左面的洋蔥和翠玉瓜還未曾切
 細。青口肉要耐心處理,之後我會把它切開兩三橛。

 

 洋蔥和翠玉瓜切細之後 炒與焯熟了。
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青口肉要挑出黑色的髒物,找出兩樣很靭不能吃的東西。

 
 圖上右邊的一枚青口是處理好的。
 拆出來中間的可以見到:
  除了右面那一半啡色的長形小肉條可以吃之外,
 其餘兩樣其靭無比的小東西不可以吃,
 一灘黑色的髒物更不可以吃。


這些都不能吃的看真些 ~
尤其是上面最上方的一朿其靭無比的、像海藻樣的物體,

有些是找不到,如果找得到了,就要很大力才能拉走它。
   
 
(翠玉瓜洋蔥會青口)
煮好了,這一餐又是獨沽一味。可口。
個人做菜很特別,僅供參考而已。
你喜歡整隻青口即煮都可以。

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(冬菇蒸肉餅)
 

(翠玉瓜伴豬肚)

購買冷藏的豬肚,較易處理。沖洗之後除去肥羔。
切開兩邊用薑蔥汆水。撈起稍涼切細,調味稍醃。
蒸腍,最後才加上白焯好的翠玉瓜。好味道,有咬勁。

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《論語鄉黨篇》食不厭精,膾不厭細。

史記·管晏列傳》晏子: 食不重肉


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