2020年3月28日 星期六

蛋糕記趣與遊園樂



那天上到商場見到人流忽然多起來沒有之前那麼冷清。見到西餅店的櫃子裡~常有以水果為主打的蛋糕鮮豔可愛忍不住拍了下來。上面那些放在蛋糕上面的生果,還是挾下來集中用熱水沖一沖才吃好一些。我喜歡吃綠茶蛋糕。
記得以往前幾年都是時興預訂的,每一款蛋糕都有名堂。

還記得有一年是閏月,家中有兩個人都是同在這個閏月出生,這一年的兩個月竟然共吃了四次生日蛋糕。當年還沒有那麼多水果的款式,栗子蛋糕成了我的至愛。
那些栗子並不是一顆顆的,而是攪拌混合在蛋糕的外圍與表面,吃多了會感覺得很滯 !  胃裡慢慢的感到不太舒服,以後就不再選這款蛋糕了。其實不多吃是沒有問題的。

我喜歡吃芒果,今年從市買回來的大芒果很甜奇怪的是:中間的核很薄,竟然薄如片狀。價錢也不貴,20元有兩個。應該是經過改良的品種。
有一天煮完了餸菜但見肉多菜少,於是立刻去切了一個芒果,削成小片厚厚的,放在一碟白飯上伴著吃。這樣不過是把放粟米羹的飯換了主角吧,倒是創下了自家吃的紀錄了。這樣吃起來感覺得很清新。




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很久沒有走到海岸的那邊去逛逛了,兩週前沿著海旁向西行,見到很多厚墜的榕樹鬚都給修剪薄了,修短了。如果專程來拍這個的話,恐怕不是適當的時候。



路上見到一隻忠心的小狗,牠在路上痴痴地回望,蹲著等待牠的男主人,不肯再前行。終於等到男主人露面了,女主人把牽著的繩子放開,牠立刻就飛跑過去迎接了。




這個海灣早年已設有一小座望海觀音祭壇,現在歸為佛教青年協會管理,並撥出入口左邊的一塊空地讓闢作講佛道場和花圃平時是不會開放的。 而向海觀音座壇後面的花圃是禁地只可以遠觀。


( 佛壇的花圃    有專人來整理 )


~以下是 新界西的海岸公園~


 



    簕杜鵑盛放,外圍紅色的是花苞,
    中間只有一朵小小的白花。




 ( 簕杜鵑又名三角梅、紙花。三片花苞如紙。) 


 下:前行向左轉走下石級,見到左面綠帳蓬的佛教講道壇。


紫色的是大麗花,菊屬。


《華嚴經》:一花一世界,一葉一如來。


黃菊、與紅色的大麗菊。






大麗菊又名大麗花,亦名天竺牡丹。也是墨西哥的國花。

( 這花是放在觀音祭壇的右面,由賀年時護理到現在。)




    上:扶桑花 (大紅花) ;         下:紫色的秋英 (波斯菊)
            

秋英喻意~幸福快樂。



要伸雙手入欄內遠距離拍攝,取景時受到很大的局限。


~矮牽牛花~


        佛曰:一花一世界,一草一天堂,一葉一如來,
一砂一極樂,
一方一凈土,一笑一塵緣,一念一清靜。


要伸雙手入欄內遠距離拍攝,取景時受到很大的局限。


~矮牽牛花~


很多盆栽都是觀音座壇後面花圃裡的花,
不會開放參觀,只可在鐵欄外遠望。


除了盆栽 ,這個花圃還有種植花樹,和種在土地上的花類。



~ 洋紫蘇葉 ~


~矮牽牛花~

 
「茫茫宇宙大世界,浩然正氣充天地,
               善惡自有天作證,人善人欺天不欺。」__摘錄


各種的花花草草,除了是為塵世間帶來色彩,
也有很多的藥用價值,治癒很多的病痛。

據說以前有些貓兒會去找些草葉來吃,為牠自己治病的。
除了很多的中藥,現在市面的一些著名的西藥,
也有說明:是採用了中草藥來製煉而成

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2020年3月20日 星期五

漁港與彼邦


318收到安兄在加國傳來的留言。 他移居加國好像已經有多年了,近年見他在彼邦已經意興闌珊,常想回流。如今新冠肺炎疫症蔓延加拿大,他有很多的感觸,如下:

看看如今甚麼科學數據都有的加拿大意等國比較大碌來說,是完全一籌莫展進退失據,而且醫療準備全無,臨急冇佛腳

       「老安海漂之地,政府已經發表聲明,不會,不能,無力替所有國民檢驗,有懷疑症狀都不可去醫院留在家中到重症出現時才可"騷擾"政府 !

想起香江,他寫道:
又好奇怪有些跟我同代的却完全忘記了他/她在殖民政府時的艱苦無人樣無自由的經歷,一手拿著特區政府的福利
  (殖民政府時期,俾條毛你),一面取綜援老人金,一面幫靚仔叫囂
       另一批,拿著殖民政府留下來的長俸,忘記了他們殖民地時的洋人嘴臉,同埋佢地為官時的不作為,今天竟日夜咒罵特區政府,真是令人嘔吐!!!


安兄繪圖及撰文:

「實際上乜國家的人都有食野味,尤其美加英歐等等所謂文明民主國家,老安海漂加國,頭個幾年有朋友嗜愛打獵殺生,我亦有槍牌,獵人牌,不時打到熊,野鹿,一些飛禽走獸,加餸 ! 曾在英時,有同事住小村小鎮,一樣有習俗食打回來的禽獸,好彩冇事。」


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收到博友森源先生付來的一段視頻是在34首播的:

舊金山華人抗疫反歧視大游行  看次數:43,570次 

可以看到美國三藩市華人現在身處彼邦的處境和實況。他們在美國已經歷好幾代了,可是仍然受到白人的歧視和壓逼 !
不准種族歧視」只是一項條文,人們不一定遵行,甚至會變本加厲。這條片的後段可以看到華埠沿路的風貌景物。更可看到一位青年耍了幾下
中國功夫,提腿踢破一塊寫著「東亞病夫」的牌子 !  

(以下點撃可達)

 
早年我也有親友移居美國當年姐夫的外甥女遠嫁到加州,在啟德機場上她和媽媽哭成淚人,我卻去躲到一些門的後面暗地裡淚流如注 !  也記得她在之前的閒談和之後的信中總是懇切地希望我也在她的身邊,說那裡的孩子也可以學到中文。

可是我對彼邦沒有什麼興趣,雖然我也挺喜歡那裡的經典金曲但並不代表我嚮往去那裡。 所以在很久之後有長輩常常游說我去Santa Clara 定居我也並不考,這時是因為我捨不得香港的女兒和親友。

相信很多離鄉別井移居異國的香港人,都有著各種不同的私人理由,並不一定是為了崇洋才背棄香港。上一代的華人在世界各地都曾經付出了畢生的貢獻,吃盡不少的苦頭,才能立足於彼邦,後人過去繼承事業是理所當然。洋人也有明白事理的,不會歧視任何人,反而不滿國家窮兵黷武,害死了的都是他們窮人家的子弟兵。

至於在97前後才移民的人士當中,有不少人都是懷著恐共的心理,可是後來很多人都回流到香江來了。我所知有些親友在回流之後,竟然回到深圳上海等地去工作。
看到新加坡是實行家長式的統治,一直都在嚴格地控制人口的輸入,房屋的分配已令到子民稱心滿意,都樂得做順民。他們的發展已經越來越超越香港了。

去年香江黑暴嚴重,都是因為身為中國的南大門,有人要堵塞這塊土地,天天都說這裡如何的不堪,如何的差勁 ! 卻去打砸火燒的破壞,使到上班的市民吃盡了苦頭 !  

 今年疫症來臨,各行各業的生意繼不景經濟下滑有如雪上加霜 ! 幸好大家經過沙士一役,都很有防疫的意識病毒不至於爆發嚴重。現今留學回轉香江的人多起來,這裡其實就是一個避風港,這樣防疫的工作又顯得緊張起來了。

希望這麼一個重要的小地方,不要再受到無情的破壞,天佑香江 !  

也希望平穩過渡大家都平平安安

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許冠傑 作曲並主唱 鐵塔凌雲

鐵塔凌雲,望不見歡欣人面,
富士聳峙,聽不見遊人歡笑,
自由神像,在遠方迷霧,
山長水遠未入其懷抱,
檀島灘岸點點燐光,
豈能及漁燈在彼邦 ?

俯首低問 何時何方何模樣,
回音輕傳 此時此處此模樣,
何須多見復多求,
且唱一曲歸途上,
此時此處此模樣
此模樣。


(初版)
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歐瑞強主持訪問許冠傑唱《半斤八両
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