這幾個柿子，竟然放了一個多月，仍然不變如故，
不知道裡面混了幾多的防腐劑 ?
切開一個淺嚐，味道怪怪的 ! 吐出即棄。
以往吃的柿子都是很清甜的，這些我當然不算數。
其餘三個放在密封的膠袋裡，它們在兩週之後，
才見軟化一些些。遲些就把它丟掉。
不會腐爛的水果是不正常的。正常的在原產地可以
早早採收，在未熟前運送。不正常的會為水果注射防腐劑 !
附近超市有檔口專人磅秤鮮活魚，
這條劏好的魚看來也不錯，養魚的水沒問題吧 ?
本港街市養活魚的水，曾被查出有禁用的化學劑：
《孔雀石綠》，這是用作治理~
人類吃多了孔雀石綠中的三苯甲烷基團，可引致肝癌。
曾有記者上大陸追蹤發現：內地的私人魚塘公然不斷地放
孔雀石綠下魚塘護魚，保障塘魚的生命，以免血本無歸。
人民健康是至為重要，公家的大魚塘著重以噴泉攪活塘水，
不會下毒圖利，因為治療患癌病人帶來的經濟損失更大。
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那段期間我只會買急凍魚來吃。天然冰塊沒問題吧 ?
這幾年附近開設了本灣水產店 和無激素的肉類出售，
買這些食物 在心理上好像比較放心一些。
人體內若是吸收了過多的重金屬，有患癌的危機。
偶然買了一件魚塊回來，查看膠袋背面細小的英文：
「野生海產~鱷魚肉 」噢 ! 真是罕見。
你見過劏開鱷魚肉的真相嗎 ?
進口的急凍魚或肉類，貨運的路途遙遠，
因而浪費能源，很不環保 。但是水產用 冰 急凍
總比較用「孔雀石綠」水養安全些吧。
看紀錄片得知：歐洲的漁船也是魚工廠，每當把魚捕獲
立刻就投入船倉急凍，切割、包裝、入箱。
魚船靠岸後，立刻把一箱箱急凍魚付運到海外去。
上月菜檔主見我買菜買得爽快，竟然送了兩個番茄給我。
把它置放在室溫兩天，有些軟化的跡象，
就放心煮來吃了。
入冬之前寒流未至，超市早就推出澳洲的羊肉上市。近來那批羊肉塊都是帶皮的，我隨即買了幾磅。
這是抵抗寒流的肉類，可以加入枝竹紅蘿蔔同煮，或者山楂片都可以減燥。 我不能吃辣，但愛吃羊肉。
蔬果的植物算是無情生物，各種動物是有情生物，都是殺生......唯有多唸幾句 ~ 阿彌陀佛 !!!
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余畯翰~活潑靈動
2024 心聲吐露 ~新年快樂
