2015年2月3日 星期二

飲食篇


~食為先~ 

時光飛逝,秋葉上網寫博已經四年多了。
頭三年是在Y博度過。那三年來我只寫過一篇關於飲食菜式的網誌,當然都是一些自家煮的家常小菜吧了。

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(去年中購買的一個小型電熱水瓶~有著迷人的醉紅色)

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第四年,因為Y博停辦,網友紛紛轉移,多是聚在G網。
自從去年九月來到G博寫網誌,至今也有一年多了。

去年的佔中事件,由9月底搞到12月中,搞了兩個多月,人都是困處在一團單一的事件中,很快就踏進了第二個年頭了。
寫博的事兒,就這樣由2011踏進了2015年。  
 
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正是眾人說的所謂~活在當下,本博曾經貼上過多輯的時事照片,也貼上過多幀令人側目的劇集熱照。


這些唐劇艷照,曾經惹起一些網友的服飾疑雲,也引起我追查疑點的好奇心。不過,這些考古的事宜暫且押後,因為近日的時間不足以仔細去舖陳。



暫且推出個人每天獨沽一味,新鮮熱騰的膳食照片。可能只此一次,下不為例了。



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(馬鈴薯炆豬肉)


每天的要事就是忙於煮食。煮煮洗洗,洗碗洗碟,洗鍋洗鑊,洗之不完~有時還要去超市或是菜市場補充食糧。以前為家人一天煮四餐,趕這趕那,幹勁十足。
現在沒有了時間上的限制,倒也未必吃足三餐了,家事有時都是三下五落二,快快完成。
可是多數時候,都是在懶洋洋地去進行。

煮食的工夫省不得,怪不得常常聽見人家說:要是家裡只得一個人吃飯,那就懶得煮了,出外吃一頓還好。
不過,食店供應的食物,有時疏菜量不足。


(一碟唐生菜) ↑
 
   (炒蛋及南瓜茸,少許羊肉)   



 (豆角伴鹹豬手)

  
   (干貝鮮冬菇炒蛋飯) 
  



         (洋蔥會肉排)↑

 (欖角蒸豆腐,加魚肉汁)~豆腐是我的至愛
 

  (豆腐蒸鯇魚)鯇魚在底看不見了   ↑
 ~上面的四片甜橙片,可隨意加減。~


(炒洋蔥會煮青口肉) 可隨意加青菜 ↑

  
(一隻蒸熟了的軟売青蟹)↑

           (清蒸貴妃蚌)未蒸前所拍 

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有時候冰箱的食物空了,也會去舍下附近的餐廳、茶座或小廚吃一頓,可以是一碟即蒸腸粉,一碗粥,一隻粽子。或者是一碗煮得軟而不膩的豬手麵;一碟鮮茄肉片飯;或者是海南雞飯,倒是省下了一些精神和時間了。
自己挺愛下廚,每天自煮自吃,只為填飽肚子。
每天為家人煮四餐的繁忙日子已經成為過去了,現在是潮州音樂“自己顧自己”,十分動聽。 


耽在家裡上網,看電視上的旅遊節目,看片集,亦是一樂也。

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.原片燕麥.



 
近年喜歡吃大片的燕麥片,可煮成鹹或甜食。

            (南瓜麥片甜粥)


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