~~愛文芒~~
感謝有人關心我這個中秋節過得怎麼樣 ? 茲在此記述一下。
今年中秋我如常度過，不外乎都是水果月餅飲食之類，一些吃喝的樂趣吧了。老人家吃得睡得就很不錯了。
辛辣刺激和酒類都不大適合我，家裡還有油鹽醬醋糖，或蒜茸韭菜洋蔥的配料，可以提升魚或肉可口的味道。 中秋節前出外 順道吃些東西，點了一道瑤柱炒飯。可是送來的飯炒得不冷不熱，溫溫吞吞，下次就不會再來光顧了。
( 這天順道買了一盒傳統月餅 )
這幾年因為疫情關係，我便常常叮囑女兒：不要一家人老遠走回來探我，以免乘車來回增加感染的風險。 今年雖然病毒減弱 情況好轉了，但也不急於多來往。 我早已習慣了獨處的生活。
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( 以上是我在超市選購的食物。)
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女兒不想我太辛勞，常來電提議替我網購食物和用品。
可是那些送來的東西，用上多層的包裝很不環保 ! 而那些早已經入了味的食物，大多不合我口味。 我還是喜歡出外購買，雖然是辛勞了些，但也樂在其中。
( 一包網購的菇類食品，不錯。)
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( 比較多吃水產食物 )
薑蔥蒸蟹~有助驅散寒氣的紫蘇葉，要放在水裡煮，
使煮出的水氣，向碟上的蟹肉蒸薰。
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上面那麼多的食物，大部分已經溜進我的肚子裡去了。
回覆刪除如今再看留影，也真有意思。
看來秋葉過一個豐富的節日...你可以買到水晶梨算很好了，我連水晶梨也沒見到有賣...
回覆刪除如果外出吃覺得飯不熱，可要求再翻一翻熱，當然要客氣點~~~免得在飯裡加料~~~哈哈
發覺秋葉也很享受個人獨處的樂趣，因為很多人一解除防疫措施後，就己經全當沒事了，繼續大批人聚會用餐...
平時出外都會買幾個生果，這個水晶梨從雪櫃裡取出來，也忘記了是何時買的。
刪除這幾年很多餐飲店都捱不住摺埋。能夠一直開門做生意的，也很不容易 ! 今年雖然復常，但有些店方的水準就失常。我不敢要求太多，就是怕有人加料 !
能夠適應群體生活，也要懂得獨處的樂趣。若然不耐煩獨處的生活，其實是失去了自己。
很同意你的說法，店舖的水準失常，以我的做節飯來講也差了很多...而且服務態度也不見得令人滿意...就如樓下的博友回覆所提到!!!
刪除見你講：外出購物雖然辛勞...你有否攜同小型購物車呢?!!會輕鬆得多，見很多人都用~~
疫情過後，縱使食店重開，若找不回以往的廚師，更為了節省開支，簡簡單單地煮來應付食客，結果就很不理想了。
刪除有時以為出外買少少東西，不會攜帶購物車，誰知越買越多，就會拿得很辛苦。哈哈~真是活該。
哈哈，相信有很多人都會，以為買少少，殊不知買吓買吓便多了...
刪除如非需要在網上購食物，我是寧願親自買，心理上較新鮮，起碼可以揀揀~~~
就是這樣子咯，要是辛苦都是活該啦，哈～～
刪除現時食肆的水準愈來愈差，就以早餐為例，水汪汪的銀針粉，炸魚柳有腥味，小部份茶餐廳的奶茶及鴛鴦，竟採用三合一沖劑。怪不得港人要北上消費，起碼服務及質量有保証。
回覆刪除經過了幾年的疫情侵襲，限聚令使餐飲業賺不到租金，很多都要關門大吉 ! 廚藝好的師傅都轉業了。而一直做下去的都是死守蝕本。
刪除今年雖然復常，但是他們的水準未能復常，而店方已經設法要食客光顧貴很多的餐飲，希望把錢撈多一些。
所以近來很多人出外吃東西，都吃到一肚子氣，心裡一把火 !
讀秋姨的中秋後記，甚有興趣，不但明白了秋姨的日常，也明白了秋姨的心態。疫情三年許多生活習慣改變了，適應了獨處未嘗不好，老牛十分同意。但許多人都留意到，食店服務水準差了許多，難怪遊客也不願意多逗留了。
回覆刪除謝謝來訪 ! 秋寫網誌十年，心境也時有不同。看到世事多變，也得要適應活在當下。然而前事不忘，後事之師，這樣有助了解，不至於迷失。
刪除有望市面上繁華再現，飲食業賺得盆滿缽滿，優惠食客，那就皆大歡喜了 !
都是你煑的，我第一次在網上看到你的傑作，正！今個中秋竟然斷續吃了三個月餅，自我感覺良好。
回覆刪除謝謝來訪關注。多年前我也曾久不久貼出食物的照片，後來多關注時事，講飲講食的事就押下不表了。
刪除今個中秋 閣下斷續吃了三個月餅，不怕糖分多，很不錯喇。
只是中秋前後幾天貪食而已，過了節就一點興趣也沒有，吃蓮蓉不多，偏喜歡蛋黃，所以不會升糖。
刪除是的，應節時，開懷一吃也無妨。
刪除KM兄早安 ! 剛才在貴博「至高境界」這一篇上，留言時發生故障，遺憾無法繼續，深感抱歉 !
刪除幸而這裡平穩。 據知華兄最近寫博，卻傳不到照片，衹有文字可看。希望這些故障是暫時的吧。
刪除你留言看到的，謝謝！不過剛才我想覆你，卻不行，說我匿名，不知何故？我只能轉輾才能到來並正名留言。
刪除幸好现在這裡還屬於正常。
刪除照常理你見到我的頭像，按一下，就可以直接來到這裡。也不知道為什麼，你也被認為是匿名？
忙了一大顿，各自去散散心吧。祝安！
有時，我在某個平台處理回覆，就出現匿名，惟至今弄不清，即使點擊你的頭像，也是匿名留言，我必須退出後，找到另一篇文章見到你的頭像，然後點擊進入你的網頁，才可出現我的頭像，所以怪怪的。
刪除真是怪怪的。今天我在贵慱完全留不到言，但在手機就如常進行，也不用匿名。
刪除我出現這種情況經常發生，有時都無法深究。
刪除秋姐還未更新博客，期待。
刪除KM兄晚上好 ! 算算我已經20多天沒有寫博了，只因家事瑣碎而繁忙，近日稍有空閒，又顯得懶洋洋。
刪除前天終於打起稿來，可是照片失了踪，尋找需時，歌單亦不齊，可謂一波三折，昨晚終於匆匆推出了，請光臨分享和指導吧。
出外用餐食物不冷不熱真係吾價有下次，但好多食市為了做多轉生意，往往要客人限制有一個半小時至兩小意，這點我就最不喜歡，多吃水產食物比吃肉好﹗
回覆刪除羊羊您好 ! 在冷氣間吃火鍋還可以，可是在冷氣中吃不熱的炒飯，妳也會覺得不爽哩。
刪除可能這間食店的老闆，一早已經炒好了一大鍋飯，然後向客人推薦這些：四個點心+一款瑤柱炒飯。誰要就拿些出去，我估廚房根本就沒有廚師。(疫情後老闆慳得就慳)
限時吃喝也是不爽，若是任吃一兩小時都是熱的，也比吃不冷不熱的好一些吧 ?
我也不太喜歡現成的食品，寧願辛勞些自己制作，又健康又有滿足感。
回覆刪除Peace先生，多時不見，終於見到你抽空上網喇 !
刪除吃喝實在很重要 ，也是人生的一大享受。縱使人人的口味不同，要求也不一樣，亦可概括為清淡，或者是濃郁的兩種。
預製的食物，很多都用上西式的香草料，其中有兩種常用的我特別不喜歡，寧可親自入味烹調，才吃得開心。
在家下廚製作食物，可以控制油鹽糖的分量，真的比較健康。
看到流口水，太多的食品是兒時最愛。
回覆刪除可惜已忘了多少年沒食過了。
謝謝分享
不知道發哥最喜歡吃上面的什麼東西呢 ?
刪除如果是水果就很容易，多去逛逛就會買到應時的水果了。
如果是想買蟹回來吃，就要有勞家人去烹調了。
大閘蟹不用拆縛去蒸。海蟹就要把它劏開來，這比較麻煩一點，尤其是活生生的。
阿彌陀佛，這樣就要殺生了 !
亞發哥：人家說「眼睛大吃冰淇淋 !」
刪除那麼 你也用心和眼晴去感受，暫且望梅止渴吧。
想食蟹，通常要上酒樓吃，以前店子多火窩，魚蝦蟹全部一窩滾湯泡。很久沒試。往事只能回味。😁🤣哈哈
刪除也是的，出外上館子吃，也方便快捷。那麼可以繼續去找來吃吃喔。呵呵~
刪除以前中秋阿嫲成日會買啲楊桃返嚟，細個好鍾意食。
回覆刪除現在我也很喜歡吃楊桃的，只是今年沒去那邊街市，在這邊見不到，所以沒買了。
刪除哈....點解喺我blog留言要匿名？
回覆刪除都唔知点解？在電腦上有些網誌留不到言。
刪除有些可以用匿名留言。
有些只能用手機留言。
我都给弄得一頭煙！
關於我不能在貴blog上 留言的問題，今天已經解決了。
刪除秋葉姨晚上好, 過年都不外如是 , 過節就更加隨便 , 今年我在中秋節前幾天 , 於深圳見到一間名氣餅店 , 擺滿著應節月餅 , 款式很多 , 每個都只係15蚊人仔 , 150蚊買了10個 , 味道有別於香港傳統 , 但感覺新鮮 ,
回覆刪除華娃兄午安 ! 深圳的一間名氣餅店，月餅竟然只係賣15元一個，真是平宜喔 ! 我在本港一家著名餅店，順道買了四個迷你的月餅，也要120元。不過一年一度，沒有所謂啦。
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