飲食篇

～食為先～　

時光飛逝，秋葉上網寫博已經四年多了。

頭三年是在Y博度過。那三年來我只寫過一篇關於飲食菜式的網誌，當然都是一些自家煮的家常小菜吧了。

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(去年中購買的一個小型電熱水瓶～有著迷人的醉紅色)

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第四年，因為Y博停辦，網友紛紛轉移，多是聚在G網。

自從去年九月來到G博寫網誌，至今也有一年多了。

去年的佔中事件，由9月底搞到12月中，搞了兩個多月，人都是困處在一團單一的事件中，很快就踏進了第二個年頭了。

寫博的事兒，就這樣由2011年踏進了2015年。  
 

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正是眾人說的所謂～活在當下，本博曾經貼上過多輯的時事照片，也貼上過多幀令人側目的劇集熱照。

這些唐劇艷照，曾經惹起一些網友的服飾疑雲，也引起我追查疑點的好奇心。不過，這些考古的事宜暫且押後，因為近日的時間不足以仔細去舖陳。

暫且推出個人每天獨沽一味，新鮮熱騰的膳食照片。可能只此一次，下不為例了。

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（馬鈴薯炆豬肉）

每天的要事就是忙於煮食。煮煮洗洗，洗碗洗碟，洗鍋洗鑊，洗之不完～有時還要去超市或是菜市場補充食糧。以前為家人一天煮四餐，趕這趕那，幹勁十足。

現在沒有了時間上的限制，倒也未必吃足三餐了，家事有時都是三下五落二，快快完成。
可是多數時候，都是在懶洋洋地去進行。

煮食的工夫省不得，怪不得常常聽見人家說：要是家裡只得一個人吃飯，那就懶得煮了，出外吃一頓還好。

不過，食店供應的食物，有時疏菜量不足。

(一碟唐生菜)　↑

 

   (炒蛋及南瓜茸，少許羊肉)   



 （豆角伴鹹豬手）

  

　  (干貝鮮冬菇炒蛋飯) 

  

         (洋蔥會肉排）↑

 （欖角蒸豆腐，加魚肉汁）～豆腐是我的至愛 ↑

 

  （豆腐蒸鯇魚）鯇魚在底看不見了   ↑

　～上面的四片甜橙片，可隨意加減。～

（炒洋蔥會煮青口肉）　可隨意加青菜 ↑

  

（一隻蒸熟了的軟売青蟹）↑

　         　（清蒸貴妃蚌）未蒸前所拍　

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有時候冰箱的食物空了，也會去舍下附近的餐廳、茶座或小廚吃一頓，可以是一碟即蒸腸粉，一碗粥，一隻粽子。或者是一碗煮得軟而不膩的豬手麵；一碟鮮茄肉片飯；或者是海南雞飯，倒是省下了一些精神和時間了。

自己挺愛下廚，每天自煮自吃，只為填飽肚子。

每天為家人煮四餐的繁忙日子已經成為過去了，現在是潮州音樂“自己顧自己”，十分動聽。 

耽在家裡上網，看電視上的旅遊節目，看片集，亦是一樂也。

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．原片燕麥．

 

近年喜歡吃大片的燕麥片，可煮成鹹或甜食。

            （南瓜麥片甜粥）

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