風雨交響曲

 全港有百多棵樹被狂風吹倒

 (手機拍自電視畫面)

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天文台預測在8月23日會轉為8號風訊的「天鴿」，果然在23日的晨早駕臨了! 窗外罕有的狂風呼嘯，把屋外生長到十多廿層樓高的木棉樹向西北方吹到搖搖欲墜，不停地歪向一邊。

風聲嗚嗚不停，前所未見，一片悲淒! 所有的小樹也在呼呼的風雨飄搖中……

很擔心舍下屋前這棵大樹抵受不住風力而斷裂，若是沒有了這棵綠葉婆娑的大樹來護蔭，我們這一邊的樓宇，在夏天就沒有那麼的陰涼了。

幸好這一次它抗風成功，只斷裂了其中的一臂橫枝吧了。這個花園裡還有另外的一棵木棉樹，但它的位置就沒有那麼當風，比較穩妥。

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  浪高數米，杏花邨的海濱花園成為澤國。

( 無記台記者飽經風雨浪的侵襲，為我們拍到的畫面。)

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當時瀕臨鯉魚門海岸的杏花邨建築群外，在發出十號風訊時，隨即翻起7米高的大浪，海水都湧到花園和地庫，摧毀了花園的遊樂設施，浸過了地庫的30輛汽車。這是自五年來第一次掛起的10號風波。

所幸舍下住近內海，對面岸有高山作為屏障，海浪一向沒有那麼的強勢。 自從入伙之後，我立即用上號稱「太空膠膜」的半透明膠膜，貼好每一塊玻璃窗。

這種膠膜一來可以阻擋太猛烈的陽光 (我不喜歡常常把窗簾拉上)；

二來這樣不用每一次在風暴來臨之前，都要在窗上貼上交叉帶，這樣既麻煩又難看。也幸好窗這邊也不是當風的地方，反而門外走廊有東南窗，開門時常有東南風吹進來，很涼爽。

              海水沖上杏花邨的花園來 

 (電視畫面)

           竟然還有人出來拍照、追風看浪 !   

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   (記者林宇翔拍攝)   

數天之後，又來了一個颱風「帕卡」，一度掛上8號風球，

幸好果如所料這風力較「天鴿」弱，亦匆匆而過去。

今天看到一張“帕卡”在“杏花邨”翻起巨浪的照片，

這情景實在令人嘆為觀止，也收錄在這篇網誌了。

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前幾年曾經與友人到過杏花邨看風景，可是這花園在海旁築起的圍牆很高，還要與海的邊沿保持了一段距離。當時覺得這樣很煞風景，但也大概知道：這裡瀕臨太平洋的汪洋浩瀚，不適合人們輕鬆地悠閒坐立。 近日看到這裡風高浪急，就知道不可以小覷了。

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家裡的書籍簿冊很多，一時間找不出那個DVD的遙控器，卻找出了我的珍藏。這一盒兩張都是往昔的歐西流行金曲，年青時的P場熱播。

這是多年前我在一個商場的展銷場上買回來的，兩張牒各有24首歌，共有48首，都是正版原唱錄音的。 這樣代替了33轉、45轉的黑膠唱片，不再動用大座的唱片機，真是好! 

 

 Very Best Of Everlasing Originals 

Supreme Favourites Collection

 

家裡那個唱片機多年沒用，可能已經生了鏽，轉不動了。
這個可以用DVD機。這種機也可以播放卡拉OK影牒。

 
 

   這裡略舉多首Hit song如下：

   Those Were The Days  ----Mary Hopkin

   Unchained Melody -----The Righteous Brothers

   Knock Three Times -----Tony Orlando 

          Raindrops Keep Falling On My Head ----B. J. Thomas

         The Great Pretender ----The Platters

          I'll Never Fall In Love Again ----Dionne Warwick  

      

 

   How Much Is The Doggie In The Window ?-----Patti Page

   The Tennessee Waltz ----Patti Page

   Changing Partners----- Patti Page 

   I Went To Your Wedding ---- Patti Page

 

  
   Sad Movies ----Sue Thompson

   Tell Laura I Love Her ----Ray Peterson

   More Than I Can Say ----Bobby Vee

   Sealed With A Kiss ----Brain Hyland

   Smoke Gets In Your Eyes ----The Platters 

還有溫拿的首本歌：Stand By Me ----Ben E. King

仙杜拉的名曲：Beautiful Sunday ----Daniel Boone

很動聽! 歌者大都感情豐富，唱來盪氣迴腸，有很多好歌還未在上述之列。  總有叫人傾心迷倒的，那時代的經典金曲。

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 ( 今宵獨沽一味又一餐：炒洋蔥蝦仁會鮮茄)

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北京潮人(三里屯)

“手上拿著相機鏡頭，今天獵影了沒有?”

 
(今輯“北京潮人”—均為曹作蘭女士拍攝)

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北京與西安、南京、洛陽並稱為中國的「四大古都」，擁有7項世界遺產，是世界上擁有“文化遺產”項目數最多的城市。

根據2006年人口數據，北京人口最多的首十個姓氏依次是：王、張、李、劉、趙、楊、陳、孫、高、馬。

(中国首都北京有二千萬常住人口)

截至2013年年末，北京市常住人口為2144.8萬人。按戶籍劃分，戶籍人口1316.3萬人，常住外來人口802.7萬人（38%）。按城鄉劃分，城鎮人口1825.1萬人。

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今輯照片：北京夏季三里屯街上的潮人，皆取自任職《中国青年出版社》多年的曹作蘭女士的街拍作品。

野性的打扮，喜歡就好。

有影皆雙

波褲短衣抗熱流，乖乖購物去補倉。

胸懷大志，不可小覷。

 一冷一熱，冰火兩重奏。(恕少提供)

珍惜眼前人

正如SU所言，她很像王宛之。

北京多霧霾，口罩是少不了。

紗裙飄飄，幸有打底。

行色匆匆

閨蜜

上衣素雅，面容姣好，難得一見。

好像是雜誌上的特約時裝女郎

總覺得黑衣人像極昔日的性感女神~葉玉卿

右面的活脫脫像個邦女郎。
 
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台港兩地的大王蓮

大王蓮開花第一天為白色花，第二天轉為粉紅色。大王蓮原產於亞馬遜河流域(巴西)，又名“亞馬遜睡蓮”。
最大的葉子直徑2.8公尺， 入夜開花，日間閉合，葉大如小船，可乘坐小孩。 大王蓮可載人，最大載重可承八十公斤。

 

(台北市士林區  雙溪公園)

  ( 本輯圖片均源自網上)  

  

 (台北市士林區  雙溪公園)

 

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 以下：大王蓮花 (Aiinsky 拍攝) ~~ 特此致謝 ! 

大王蓮，花勝雪，白璧影落霞。
風風雨雨掩黃昏，採菱人杳早還家。
驕陽下，斜陽裡， 一椽黃梁一枕夢；
    莊周夢蝶思鴻濛， 雁聲飄渺落平沙。--秋葉

這是Aiinskey在香港公園所拍攝。她對我說:去了好幾年，
才是第一次遇見大王蓮開花。感謝她借出照片。

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獨沽一味又一餐

(豆腐蒸鯇魚腩)

加腐皮、少許鹽油、蔥花、蒸魚豉油、一個鹹蛋黃

(炒蛋 煎煮鲮魚肉)

菜芯沒農藥因虫子早咬過了，焯熟很腍甜。

蝦子麪不見蝦子，幸好雞蛋是成型的。

青菜焯得腍了仍然是青綠的，一個能孚眾望的早餐。

當然還要有一杯豆漿、或果汁。

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 近來又想吃青口肉了，要吃得安心當然要做多些功夫啦。

 兩碟東西都已經處理過了，左面的洋蔥和翠玉瓜還未曾切

 細。青口肉要耐心處理，之後我會把它切開兩三橛。

 

 洋蔥和翠玉瓜切細之後 炒與焯熟了。

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青口肉要挑出黑色的髒物，找出兩樣很靭不能吃的東西。

 

 圖上右邊的一枚青口是處理好的。

 拆出來中間的可以見到：

  除了右面那一半啡色的長形小肉條可以吃之外，

 其餘兩樣其靭無比的小東西不可以吃，

 一灘黑色的髒物更不可以吃。

這些都不能吃的，看真些 ~
尤其是上面最上方的一朿其靭無比的、像海藻樣的物體，

有些是找不到，如果找得到了，就要很大力才能拉走它。

   

 

(翠玉瓜洋蔥會青口)

煮好了，這一餐又是獨沽一味。可口。

個人做菜很特別，僅供參考而已。

你喜歡整隻青口即煮都可以。

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(冬菇蒸肉餅)

 

(翠玉瓜伴豬肚)

購買冷藏的豬肚，較易處理。沖洗之後除去肥羔。

切開兩邊用薑蔥汆水。撈起稍涼切細，調味稍醃。

蒸腍，最後才加上白焯好的翠玉瓜。好味道，有咬勁。

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《論語—鄉黨篇》食不厭精，膾不厭細。

《史記·管晏列傳》晏子: 食不重肉

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