【強肺保健湯水食譜】
《黨參鮮淮山薯仔湯、健脾益胃強肺防病》
以上是一味比較溫補的湯水,適合氣虛血弱
或有瘀血的人士飲用。
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以下這一道茶是比較涼性,適合燥底者:
友人在手機傳來一道抗肺炎茶《金銀花雪梨茶》
菊花二錢 雪梨兩個 (去核,切件。)
生甘草一錢 金銀花二錢
(三碗水煮成一碗,千祈要睇火,唔好煲乾水。)
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~~材料~~
薯仔一個、鮮淮山一根
黨參30克、北芪30克
紅腰豆30克、無花果乾2粒
瘦肉300克、水2.5公升。
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(大陸) 一斤=10両、一両=50克、一公斤=20両
(香港) 一斤=16両、一両=10錢、一両=37.5克 (一錢=3.8克)
根據國際度量换算標準,1磅=453.6克,而1斤=500克g
一公斤=1000克=2.2磅
1磅=0.972斤
(一斤=16両 = 0.6048 kg = 604.8 g =1.333 磅 ) h.k.
(一斤=16両 = 0.6048 kg = 604.8 g =1.333 磅 ) h.k.
黨參:性平,味甘,功效補中益氣,生津,健脾益肺。
淮山:味甘,性平,補腎澀精,補肺生津。
( 淮山的汁液會使皮膚痕癢,批皮處理時要載上手套。)

如不喜歡薯仔,可轉為蓮藕,功效相若。




















