瓷裡親情

這兩年獨自默默地在廚房裡一個人弄膳，不用匆忙，無須依時。多以最簡單的方法烹調，和最簡單的食具來盛載。家中多備有不銹鋼的碟子，喜歡它蒸食物時快熟，在清洗時顯得輕便，更不怕失手摔破。

這樣使我幾乎遺忘了廚櫃其實滿載了親朋的溫情：裡面有母親和先君親手買下來的兩隻瓷碟，和一個醴陵飯碗；有親朋餽贈的結婚禮物：六隻廣彩瓷碟，一套茶餐具。

更有女兒換購回來的卡通圖像大瓷碗。也有我在前年買來的一方葉形豉油碟，和懷舊的雞公碗。雖然都不是什麼古董名瓷，但都是至親友好擁有過和鍾愛過的東西，實在蠻有意思。

溫情滿載悠悠如許，每念起先父先母生前待我恩深如海，他們慈愛的臉龐忽然湧現於腦際。有時候想起他們生前喜愛的食物，我都會專程去買它回來吃一吃，彷彿他們就陪在我的身旁了。

左 : 山水.漁夫.山松 (德化第二瓷廠協制) 

右: 花卉 (母親購於1971年)   

 

新製的景德鎮“藍米通”碗，不及舊製作的耐熱不燙手。

上好的瓷器要求可製得其薄如紙，就像“米通”這樣的
可以透光；好的瓷器在敲起來時，其聲清如磬音。

這種點點透薄的“米通”，為何在燒製時仍然保留得這麼好?
這使我總是覺得十分的神奇。一直用它樂此不疲。

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可惜江西景德鎮近來製作的“藍米通”碗，空有

相似的外形，但耐熱度卻低了，盛載騰熱的食物時

感到底部熨手；碗內點點的“米通”不清晰，
透光度不足，雖然畫工更好，更藍，
可是內在的質素卻差了，令人惋惜 !

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舊製的青花瓷碟，這個繪有江南小鎮的河道景色。

(江西景德鎮 製)

(醴陵瓷碗)

醴陵已少出瓷器，因為是母親生前所購，所以倍感珍惜。

(廣東製的廣彩瓷碟)

這疊廣彩瓷碟是先君朋友所贈的禮物

一大五小共六隻

(中國廣彩)

 

  

色彩斑斕的廣彩瓷碟是擺設的藝術品
 盛載食物的瓷器應以白色為佳

鄰居婆子的遺物，她的女兒由加國回來執拾東西，
她堅持把這十個繪有“玫瑰花卉”圖案的瓷碗送給我。

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 (葉形豉油碟)

下方是兩邊不同顏色的一個貝殼

 近年選購的雞公碗，祇為懷舊。

 新製的雞公碗造得太細緻，
它給造得厚了，小了，溫潤有餘，樸實不足。
 就是缺少了一點點的滄桑感。
 

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++++++ 童心 ++++++

(舍下廚房五味架上的小擺設)
 都忘記了是誰買回來

左邊綠色的~是一個小小的螢光杯

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 多年來女兒看藍米通碗看得膩了，就在中學時，
陸續換購了幾個卡通圖案的大瓷碗回來，和妹妹
  在吃麪時用。當時，我顯然沒有體察到她們的心情。

叮噹

小丸子

 小雲

 米奇老鼠

 米奇老鼠才是我兒童時期的至愛。

 不過，後來覺得其他的卡通人物也蠻可愛。

(圖右為老師贈送給小女的：瓷製的可愛小白兔)

  

 可能看不出這個櫃子裡收藏了一套花邊白色的西餐具。 

   祇有杯子是拿出來用了，其餘的大瓶和小壺
   都安放在這裡。因為是親人送的，
   所以留為紀念不捨得用，

   不想因為一個不小心而弄碎了。......
   可能在某一天，這些東西及其它的會捐給文物館。

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